O famoso restaurante da celebridade está fazendo uma série de mudanças(Imagem: Birmingham Mail)
Duas grandes churrascarias caíram na administração, segundo ele.
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Os administradores Deloitte disseram que Gaúcho e Cau, ambos de propriedade da mesma empresa, Grupo Gaúcho, devem fazer mudanças significativas que incluirão fechamentos e perda de empregos.
Como resultado, todas as 22 filiais do Cau serão fechadas - afetando 540 trabalhadores.
A Deloitte, a mesma empresa que gerencia o falecimento da Poundworld, disse que todos os trabalhadores já foram notificados da decisão.
Ele vem logo após semanas de conversas sobre uma venda para novos investidores, com o empresário de restaurantes Hugh Osmond entre os que examinaram um possível negócio.
Em 13 de julho, o restaurante precisava cobrir uma conta de impostos de £ 1 milhão para evitar os administradores. Mas nenhum acordo foi alcançado.
O CAU foi fundado em 2011 e já vem perdendo dinheiro há algum tempo (Imagem: Liverpool Echo)
O administrador adjunto Matt Smith disse que o principal negócio gaúcho está negociando bem, mas o CAU está com desempenho inferior.
“Estamos tomando medidas para estabilizar o negócio após nossa nomeação e agora buscamos manifestações de interesse em termos de venda do negócio gaúcho”, disse a Deloitte.
'Agradecemos o apoio dos colegas do grupo e da equipe de gestão e outras partes interessadas importantes para alcançar este objetivo.'
O anúncio segue uma série de fechamentos nas ruas este ano - com o italiano de Jamie tendo que ser socorrido pelo próprio chef famoso.
Já neste ano, a rede de restaurantes italiana Prezzo disse que fechará 94 filiais e eliminará 1.000 funções em uma tentativa de salvar o negócio.
Byron Burger também fez mudanças significativas, assim como Carluccios, Preço e Chimichanga por meio de um acordo de CVA que resultou em vários fechamentos, cortes de despesas gerais e negociações de aluguel.
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