Waitrose está descartando as datas de validade de quase 500 produtos como parte de seus planos para combater o desperdício de alimentos.
O elegante supermercado em vez disso, quer que os clientes usem seu próprio julgamento sobre quando a comida acabou.
A Waitrose removerá as datas de validade a partir de setembro, em itens como frutas e legumes embalados.
Espera-se que a medida elimine milhões de cestas de desperdício de alimentos, disse o varejista.
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Ele vem depois do rival Marks & Spencer anuncia que vai cancelar datas de validade de mais de 300 frutas e produtos hortícolas no mês passado.
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Morrisons anunciou planos em janeiro para remover as datas de validade no leite e incentivar os consumidores a usar um 'teste de cheirar' em vez disso.
Tesco se livrou das tâmaras em mais de 100 produtos alimentícios frescos em 2018.
As datas de validade referem-se à qualidade dos alimentos, enquanto as datas de validade são usadas para mostrar quando um produto não é mais seguro para o consumo.
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Especialistas do Waste & Resources Action Program (Wrap) disseram que as datas de validade para frutas e legumes são desnecessárias.
Marija Rompani, diretora de sustentabilidade e ética da John Lewis Partnership, proprietária da Waitrose, disse: 'As famílias do Reino Unido jogam fora 4,5 milhões de toneladas de alimentos comestíveis todos os anos, o que significa que toda a energia e recursos usados na produção de alimentos são desperdiçados.
'Ao remover as datas de validade de nossos produtos, queremos que nossos clientes usem seu próprio julgamento para decidir se um produto é bom para comer ou não, o que, por sua vez, aumentará suas chances de ser comido e não se tornar um desperdício.
“Ao usar os alimentos frescos existentes em nossas casas, também podemos economizar em nossa loja semanal de alimentos domésticos, que está se tornando uma preocupação cada vez mais urgente para muitos”.
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Catherine David, diretora de colaboração e mudança da Wrap, disse: 'As datas de validade de frutas e vegetais são desnecessárias e criam desperdício de alimentos porque atrapalham as pessoas que usam seu julgamento quando a comida ainda é boa para comer.
'Estamos absolutamente encantados com esta mudança da Waitrose, que ajudará a impedir que boa comida acabe no lixo.
'Estimamos que a remoção de tâmaras de frutas e vegetais frescos poderia economizar o equivalente a sete milhões de cestas de alimentos do lixo, o que é enorme'.
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