Como fazer ovos de Scotch Creme: a receita combina o favorito da Cadbury com bolo e MAIS chocolate

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Você sabe que estamos chegando perto da Páscoa agora porque os ovos cremosos da Cadbury estão nas prateleiras dos supermercados há semanas.

Se você está olhando ansiosamente para eles, mas não tem uma desculpa para comprar (realmente? Quem precisa de uma desculpa?), Então temos o motivo perfeito.



Alguém inventou o Scotch Creme Egg. É como um ovo escocês normal, mas sem a carne, pão ralado e ovo ... Na verdade, é muito melhor.

O tratamento (reconhecidamente calórico), postado em Omm-Nomm.com , é um Cadbury Creme Egg cercado por bolo de chocolate e buttercream antes de ser coberto por chocolate derretido e ralado.

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No interesse da pesquisa, decidimos fazer um lote e filmar o processo de cozimento para provar como é fácil de fazer.



(Imagem: Imgur)

Assista ao vídeo acima para obter um guia passo a passo para fazer seus ovos de creme. Uma lista de ingredientes está abaixo para que você possa ir às lojas.

Ingredientes

  • 6 ovos cremosos
  • 300g de chocolate ao leite

Mistura para bolo:



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  • 175g de manteiga sem sal amolecida
  • 175g de açúcar refinado
  • 4 ovos médios
  • 120g de farinha com fermento
  • 1 colher de chá de fermento
  • 60g de cacau em pó

Creme de manteiga:

  • 120g de manteiga sem sal amolecida
  • 120g de açúcar de confeiteiro

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Método

1. Pré-aqueça o forno a 160 graus Celsius (gás marca 3) e unte ou forre uma forma de bolo de 20 cm.

2. Bata a manteiga e o açúcar. Quando a textura for leve, adicione o resto dos ingredientes da mistura para bolo - lembre-se de peneirar a farinha e o cacau em pó para reduzir os grumos. Se a massa estiver muito espessa, adicione um pouco de leite.

(Imagem: Mirror Online)

3. Despeje a mistura na forma de bolo, espalhando uniformemente. Leve ao forno e leve ao forno por cerca de 25 minutos, até que o bolo esteja firme e elástico.

4. Retire o bolo do forno e deixe esfriar por 15 minutos.

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5. Assim que o bolo esfriar, retire da forma e esmigalhe no processador de alimentos até que fique semelhante a uma migalha de pão.

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6. Adicione o restante da manteiga amolecida, o açúcar de confeiteiro e o cacau, mexendo até formar uma massa firme (semelhante à massa quebrada).

7. Pegue um punhado de massa, envolva cada Creme Egg e enrole em bolas do tamanho de um punho.

(Imagem: Mirror Online)

8. Coloque cada ovo em um prato coberto com papel manteiga e coloque na geladeira para esfriar.

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9. Enquanto as bolas de massa esfriam, rale 100g de chocolate em uma tigela. Derreta os 200g restantes de chocolate em uma tigela sobre uma panela com água quente ou no microondas, até que os pedaços derretam.

10. Quando estiver firme, tire as bolas de massa da geladeira e mergulhe na mistura de chocolate. Passe os ovos no chocolate ralado, cobrindo toda a superfície, e coloque novamente para esfriar.

(Imagem: Mirror Online)

11. Deixe esfriar seus ovos Scotch Creme na geladeira por 10 minutos e sirva.