Dentro da fábrica de chocolate Mars - e como você pode conseguir um emprego lá

Quando se trata dos melhores empregos do mundo, passar os dias comendo chocolate e depois classificando-o está certamente no topo da lista das carreiras principais, eclipsado apenas por talvez aquelas pessoas que o Japão paga para fingir ser ninjas.

Então, depois que a Mars Incorporated anunciou no início deste ano que estava contratando alguns novos degustadores de chocolate, decidimos ver se conseguiríamos ensacar um dos oito spots de geléia em oferta.

Claramente qualificado depois de anos acabando com embalagens múltiplas de Galaxy e sacolas familiares de Maltesers, decidi colocar minhas habilidades alimentares em teste e pulei em um trem para Marte HQ em Slough para uma entrevista.

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É um trabalho difícil, mas alguém tem que fazer ...

Talvez a única entrevista no mundo que envolve comer seis pedaços diferentes de Snickers de uma só vez, os adorados gigantes do chocolate do país me disseram que seus principais critérios para candidatos em potencial eram 'paixão por doces' e 'papilas gustativas' (verifique, cheque), com os provadores bem-sucedidos recebendo até £ 10,25 por hora - mais de £ 120 por semana.

Um pouco como as Olimpíadas, há seis estágios diferentes para garantir o papel dos sonhos, e absolutamente nenhum exame de redação embaraçoso, com cada parte projetada exclusivamente para testar diferentes experiências sensoriais.

Primeiro: Percepção, que apesar de soar como um módulo em sua teoria de direção, é na verdade estranhamente fascinante e quase certamente meu novo truque de festa.

Tente adivinhar o sabor de um Skittles branco enquanto os come ...

Tudo o que você precisa fazer é comer vários skittles brancos e incolores da marca malotes Pride edição limitada enquanto segura o nariz e tenta adivinhar o sabor. E embora pareça fácil, estranhamente, sem nenhuma pista de cor, é impossível.

Em seguida, passamos para o treinamento de sabor básico, onde me deram um prato preocupante do que parecia ser cinco doses de tequila, com cada copo completamente transparente contendo uma solução doce, salgada, amarga ou azeda.

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Sempre competitivo, todos os meus anos comendo e bebendo finalmente se concretizaram, e eu acertei cinco acertos em cinco. Esqueça o diploma universitário, isso está no topo do meu currículo.

Tudo nele é ótimo - exceto o uniforme

Mas acontece que esse é o momento em que eu deveria ter assinado o contrato, recolhido o salário do meu dia e mandado embora o prédio, já que, em vez de terminar com uma nota alta, mudei para o desafio de Texturas ... E não funcionou vá bem.

A premissa é simples: pegue vários tipos de alimentos, segure-os entre os dentes e simplesmente avalie o quanto são duros em uma escala de um a dez. Brincadeira de criança, eu sei.

Fondant de chocolate? Suave. Doce cozido? Difícil. Amendoim? Médio. Marshmallow ... Minha queda.

Num acesso de histeria induzida pelo açúcar, de alguma forma deduzi que os marshmallows, o famoso doce mastigável e saltitante, eram difíceis de dividir em dois e, portanto, certamente deveriam ser duros. Talvez Marte estivesse tentando mexer com a minha lógica, pensei, enquanto marcava um constrangedor 8/10 para dureza, antes que as gargalhadas se seguissem.

Não há sentimento de idiotice como dizer que um marshmallow é difícil.

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Com minhas perspectivas de emprego como degustador de chocolate e certamente também um artesão da palavra em frangalhos, tentei trazer de volta algum senso de profissionalismo que mudamos para os odores.

Acha que está qualificado?

Recebi cinco frascos diferentes com cheiros diferentes que tive de reconhecer, incluindo óleo quente - um cheiro que aparentemente é frequentemente recebido com nojo, exceto por mim, naturalmente, que não conseguia detectar nada.

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Depois de três respostas certas, o examinador estava evidentemente ansioso por eu estar prestes a roubar seu emprego, rudemente marcando-me por cheirar a maçapão quando era amêndoa e alcaçuz quando era anis. Batata, batata, tomate, tomate.

Mas descobri que eu estava certo em suspeitar, com a tarefa final me passando um prato com quatro pedaços diferentes de Snickers e me pedindo para agrupá-los em pares.

Colocando em prática meus muitos anos de comer Snickers

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Depois que minhas papilas gustativas experientes concluíram que um conjunto era mais amendoim (termo técnico) do que o outro, eu confiantemente divido as quatro partes em dois lotes, apenas para ser informado que eram exatamente iguais.

Portanto, apesar de minhas papilas gustativas magistrais, tive uma lamentável falha, pois descobri que texturas e cheiros não são meu ponto forte, e que posso muito bem comer tudo a partir de agora em forma de sopa.

Mesmo sem os truques, descobriu-se que ser um degustador de chocolate qualificado é muito mais difícil do que parece, embora para quem pensa que está à altura do trabalho ... não se preocupe, ainda envolve comer MUITO chocolate...